石河子大学食品学院创建于1985年。设食品科学与工程、食品质量与安全、纺织工程专业三个本科专业，现有设施完善的综合实验楼，可承担本学科教学、科研及对外服务等工作。学院现有农产品加工及贮藏工程硕士点，招收农产品加工、食品科学、食品质量安全方向的研究生。学院始终坚持“立足生产实际，突出区域特色，着眼理论创新，实行多学科合作”的研究理念，紧密围绕新疆特色资源开发这个重点，并取得了丰硕的成果。目前，食品学院已成为特色鲜明、装备水平较高、人才梯队合理、科研能力较强的高等教学科研机构。

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